As 10 Melhores Iogurteiras em 2022

Iogurte é um alimento saudável, perfeito para dietas e tem um gosto delicioso. Com o equipamento certo, também é bem fácil de fazer em casa, utilizando ingredientes e sabores selecionados por você.

Se o iogurte já faz parte da sua alimentação diária, existem várias vantagens de prepará-lo na sua própria cozinha com uma iogurteira ao invés de comprar as versões industrializadas.

Neste artigo você vai aprender sobre os benefícios do iogurte caseiro, as melhores iogurteiras do mercado, as características mais importantes dessas máquinas e como escolher a ideal para sua casa.

O que é Iogurte ? 

Considerado um dos alimentos mais ricos em probióticos, o iogurte é um produto lácteo obtido pela fermentação de microrganismos específicos do leite, Streptecoccus thermophilus, Streptococcus acidophilus e Lactobacillus bulgaris. Podem ser servido no café da manhã ou sobremesa e são divididos em classes como naturais, desnatados, light e funcionais.

No Brasil é muito comum ter iogurte na mesa do café da manha, seja em casa, seja em hotéis ou pousadas. Geralmente é consumido com frutas, açúcar, mel e contém componentes essenciais para a saúde, como vitaminas e minerais, proteína, cálcio, potássio, fósforo, vitaminas B6 e B12.

Além de ser um aliado da saúde, beleza, bem estar, o iogurte combate o mau hálito, cáries, problemas na gengiva e auxilia no bom funcionamento do intestino.

Top 10 melhores iogurteiras de 2021

Agora que apresentamos todas as especificações, vimos que escolher a melhor iogurteira não é tarefa tão difícil assim, mesmo considerando a quantidade de marcas e modelos existentes. Por isso, iremos explicar em detalhes vantagens e desvantagens dos principais modelos de iogurteiras para comprar em 2021.

1. Iogurteira Manual Valente Dona Nilza 

A iogurteira manual Dona Nilza faz até 3 litros de iogurte caseiro em 12 potes individuais de 250ml cada um. O interessante deste modelo é que ao comprar, você pode escolher um dos kits com 18 ou 36 envelopes de fermento Probiótico BioRich para ajudar na fermentação do leite.

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As Iogurteiras Valente Modelo Dona Nilza são feitas de materiais plásticos resistentes e atóxicos, perfeitamente apropriados para a obtenção de alimentos saudáveis. A base e a tampa principais são duas peças iguais que, quando ajustadas, uma sobre a outra, formam a câmara térmica, onde se dá a fermentação do leite para a obtenção do iogurte.

Eles têm capacidade de 250 ml cada um e apresentam graduações de 125 e 200ml, permitindo que se preparem quantidades adequadas à conveniência dos usuários. O preço da iorgurteira Valente Dona Nilza é de aproximadamente R$ 297,00 nas principais lojas e varejistas.

2. Iogurteira Ghidini Manual Vera 

A iogurteira Vera, da marca italiana Ghidini atendef àqueles que gostam de preparar iogurtes saudáveis em casa. Esta iogurteira manual foi criada exclusivamente para facilitar o preparo de iogurtes de forma artesanal e sem complicações.

A sua capacidade é de até 1 litro de iogurte, e para prepara-lo é muito fácil: basta colocar água quente dentro do recipiente maior e inserir o recipiente menor (com os ingredientes) dentro. O tempo de preparo varia entre 12 e 14 horas.

Com design e a cor inspirados na natureza, a iogurteira é um utensílio bonito e funcional. Seu preço é cerca de R$ 279,00.

3. Iogurteira Fun kitchen Elétrica 

A Fun Kitchen é uma iogurteira elétrica com capacidade total de 900 ml divididos em 6 potes individuais de 150 ml cada. Seu funcionamento é simples e muito prático, bastando apenas colocar a mistura nos potes individuais, ligar na tomada e aguardar o processo de fermentação, que leva de 8 a 12 horas.

O que mais chama atenção na iogurteira Fun Kitchen é, sem dúvida, seu preço. No entanto o seu material de fabricação não é livre de BPA, sendo que não muito indicado pois essa substância química pode ser bastante prejudicial à saúde.

4. Iogurteira Elétrica Izumi 

Com capacidade de produzir até 1 litro de iogurte em um recipiente único de plástico, esta iogurteira elétrica da marca Izumi tem o diferencial de fazer a fermentação em apenas 6 horas. Isso acontece porque este produto controla de forma muito precisa a temperatura para favorecer a disseminação dos lactobacilos.

 

Com a iogurteira Izumi, você não precisa se preocupar com seu material, pois ele é livre de BPA. No entanto, mesmo com o preço em torno de R$ 116,90, a desvantagem desta iogurteira está na impossibilidade de fazer vários tipos de produtos ao mesmo tempo.

5. Iogurteira Elétrica Cuisinart Cym-100 

A iogurteira Cuisinart é a mais cara de todos os produtos listados neste artigo, mas também é a mais completa. Com ela, é possível tanto produzir iogurte caseiro como armazenar sorvete. Isso é devido ao seu sistema de refrigeração que deixa o produto sempre geladinho.

Veja na Americanas

Esse modelo possui cronometro completo, programado para o resfriamento automático do iogurte após o processo de fermentação. Neste caso, tudo que você precisa fazer é apenas colocar os ingredientes, ajustar o temporizador e aguardar o tempo indicado!

A capacidade desta iogurteria é de 1,5 litros e é livre de BPA. Mas por ser uma marca estrangeira, seu preço vai às alturas.

6. Iogurteira Elétrica Cadence Naturalle 

Este modelo elétrico de iogurteira é perfeito para que busca modernidade e praticidade. Sendo uma das poucas iogurteiras elétricas do mercado a possuir recepentes individuais, ela proporciona a produção de 5 potes de 200 ml cada de iogurte em 8 horas.

Outra vantagem desta iogurteira é que ela conta com um pote de inox de 1 litro, caso você prefira preparar apenas uma receita. A desvantagem está na falta de proteção BPA.

Seu preço é R$ 109,89

7. Iogurteira Elétrica Ariete Yogurella

O destaque da iogurteira Ariete Yogurella é sua cor amarelo vivo e com um design essencial, dará um toque de vivacidade e gosto em sua cozinha. Assim como a maioria das iogurteiras, a Yogurella é muito simples de ser usada e prepara 6 potes de iogurte ao mesmo tempo, para um total de 1 litro de iogurte caseiro.

Em poucos e simples passos, e graças aos potes de vidro separados e com fecho de rosca, é possível obter iogurte normal ou com sabores diferentes, satisfazendo todas as preferências. Um eletrodoméstico simples de usar, que permite poupar tempo, e que garante sabor e um toque genuíno.

O eletrodoméstico é desmontável e totalmente lavável. E é livre de BPA.

8. Iogurteira Elétrica Euro Cuisine YM80 

O modelo YM80 da marca Euro Cuisine é uma iogurteria elétrica que nõ produz muito barulho. A iogurteria inclui sete potes de vidro com tampas para que você possa fazer um sabor diferente em cada um!

Todo o processo demora entre 6 a 10 horas. O cronômetro ao lado marca a hora em que o iogurte estará pronto. A unidade possui interruptor liga / desliga e luz indicadora de que a unidade está funcionando.

Permite controlar a doçura, ingredientes, teor de gordura e espessura do iogurte. A tampa transparente permite a visualização do processo de cozimento.

9. Iogurteira Elétrica Flexzion Maker

Com a iogurteira eletrônica Flexzion Maker, é possível fazer um iogurte 100% natural e saudável facilmente em casa; você decide o que vai no seu iogurte, se é leite orgânico, aromatizado ou simplesmente puro!

Inclui 7 frascos de recipientes seguros para máquinas de lavar louça com tampas giratórias.

A caixa em Aço Inox dá ao produto um acabamento fantástico, fácil de limpar e perfeito para qualquer cozinha ou casa. E além disso, é livre de BPA.

O seu preço é de R$ 248,00.

10. Iogurteira Manual Valente Seu Attílio 

Assim como o modelo Dona Nilza, esta iogurteira manual da Valente é vendida com duas opções de kits de fermente probiótico BioRich, com 18, ou 36 envelopes. A diferença é que esta iogurteira faz até 1 litro e meio de iogurte em 6 potes individuais de 250ml cada um enquanto o modelo Dona Nilza é capaz de fazer até o dobro de iogurte.

No modelo Seu Attílio a base consta de um disco plano sobre o qual se ajusta a tampa, formando a câmara térmica, na qual ocorre a fermentação do leite para a obtenção do iogurte; pode-se inverter, usando-se a tampa como base e o disco plano como tampa, especialmente em época de temperaturas mais baixas.

As Iogurteiras Valente Modelo Seu Attílio são feitas de materiais plásticos resistentes e atóxicos, perfeitamente apropriados para a obtenção de alimentos saudáveis. As tampas dos potes têm formato apropriado, permitindo o empilhamento dos mesmos.

Você encontra esta iogurteira nas lojas facilmente por R$ 79,90.

Como é feito o iogurte ?

O iogurte pode ser feito de duas formas: a industrial e a caseira. Sendo essa última, a mais saudável e livre de conservantes.

Porém, mesmo aquele de origem industrial é um bom alimento a ser incluído na dieta de qualquer pessoa, já que o iogurte contém muitas vitaminas e sais minerais.

Como é feito o iogurte industrial?

O iogurte é feito de uma forma para que o leite “estrague”. Isso mesmo!  O processo chamado de coalhadura dá nome à ação que quebra o leite e o divide em partículas menores.

Na escala industrial, isso é feito por muitas máquinas responsáveis por etapas bem calculadas a fim de resultar em iogurtes bem cremosos e com validade mais ampla que a versão caseira.

Como é feito o iogurte caseiro?

A produção de iogurte caseiro é feito por bactérias vivas, que muita gente chama de “bichinho do iogurte”. O iogurte natural caseiro é muito mais saudável, uma vez que fica livre dos processos industriais de massa e não recebe a adição de produtos industrializados para aumenta a validade do alimento.

Em casa, o iogurte caseiro é resultado da ação de três bactérias. Cada uma responsável por um processo.

Lactobacillus bulgaricus é a bactéria responsável por transformar o doce em ácido. Uma vez que o gostinho ácido é uma das maiores características dele.

Streptococcus acidophilus, presente na produção do iogurte caseiro, atua sobre a lactose e sua transformação em ácido láctico.

Já a Streptococcus termophilus tem um papel crucial: é ela que vai transformar o leite ácido em um creme espesso e brilhoso.

Vantagens de ter uma Iogurteira caseira em casa

Se você está pensando em comprar uma iogurteira, provavelmente deve gostar bastante de iogurte, certo? Bem, existem muitas vantagens em ter este tipo de eletrodoméstico em casa.

O mais legal é que você pode fazer seu próprio iogurte com este tipo de máquina! E eles são muito fáceis de usar.

Você só precisa preparar os ingredientes e transferir a mistura para a iogurteira que ela fará o resto por você. A máquina fará o processo de fermentação e tudo o que você precisa fazer é colocar o produto finalizado na geladeira.

É econômico fazer seu próprio iogurte. Se você toma muito iogurte no mês, vale a pena investir numa iogurteira – acredite – você vai economizar muito dinheiro.

O bacana de preparar seu próprio iogurte é que dá pra escolher os próprios ingredientes. Como o leite é o item básico para fazer iogurte, você pode escolher qualquer tipo de leite para fazer o seu iogurte caseiro.

Uma vez que irá preparar o seu próprio iogurte, pode sempre usar ingredientes frescos. Além disso, você não precisa adicionar conservantes e aditivos à mistura.

Como Escolher a Melhor Iogurteira ?

Embora o uso de um fabricante de iogurte seja muito simples, ainda existe uma infinidade de modelos no mercado. Como escolher bem?

Aqui estão algumas dicas a serem levadas em consideração antes de escolher sua iogurteira. Você verá que não é tão difícil fazer sua escolha.

O tipo de Iogurteira

Existem iogurteiras simples que só dá pra fazer iogurte e há aparelhos que permitem fazer queijo fresco, creme de leite e qualhada. Se você gosta de queijo, por que não comprar um deste?

O número de potes

Calcule quantos iogurtes são consumidos por dia e veja o que funciona melhor para sua família. Há iogurteiras com 4, 6, 7, 8 e até 12 potes, para pequenos e grandes consumidores de iogurte.

Saiba que, com um litro de leite, dá para fazer até oito potes de iogurte caseiro. Importante salientar que o volume dos potes varia de uma marca para outra.

Por exemplo, em algumas marcas de iorguteiras é possível fazer oito potes de iogurte, enquanto que em outras marcas, dá pra encher apenas 6 para a mesma quantidade de leite.

Temporizador

Algumas iogurteiras vem com um cronômetro que desliga automaticamente quando o tempo acaba, enquanto outros apenas emitem um sinal. Se você costuma esquecer as coisas facilmente (assim como eu!), pode ser útil comprar uma iogurteira com cronometro automático porque se o iogurte for fermentado em excesso, torna-se ácido demais e impróprio para o consumo.

Preço

Os preços podem variar entre R$89,00 e R$2600,00, mas, honestamente, é inútil investir muito dinheiro nisso. Uma ioguteira é um aparelho muito simples e o preço está relacionado principalmente à imagem da marca.

Modelos Elétricos ou manuais

Existem 2 tipos básicos de iogurteiras – elétricos e manuais. Eles são descritos a seguir:

Elétrica: Equipada com seu próprio cronômetro e ajustes de temperatura, a máquina basicamente faz toda a parte difícil para você (que é o processo de fermentação). No entanto, você ainda precisa preparar os ingredientes (cerca de 2 ingredientes – geralmente leite e uma base de iogurte natural).

Manual: uma iogurteira manual usa água quente para o estágio de fermentação do iogurte. A configuração inclui o uso de potes colocados em um recipiente de água quente.

Lembre-se de que a fermentação é um procedimento muito importante na produção de iogurte – e uma máquina automática pode fornecer uma temperatura melhor (e consistente) do que um modelo manual.

Prefira Recipientes Livres de BPA

A maioria das iogurteiras do mercado possui recipientes de plástico. Na maioria das vezes, as marcas utilizem plásticos atóxicos apropriados para alimentos, mas ainda assim é bom garantir que o produto é livre de BPA (bisfenol-A), pois essa substância química pode ser bastante prejudicial à saúde.

Uma outra opção é optar por produtos com recipientes em aço inox. Embora sejam mais difíceis de encontrar, recipientes com esse material tem menos potencial nocivo e alteram menos o sabor do alimento. Por isso, sempre que possível, prefira o aço.

Confira os Recursos Extras

Se você está analisando as iogurteiras disponíveis no mercado e não sabe qual escolher, pode ser muito interessante observar os recursos extras que cada modelo oferece. Quando ficamos em dúvida entre um modelo e outro, esses recursos podem fazer toda a diferença.

Existem modelos com refrigeração do iogurte. Há, ainda, iogurteiras que já vem com pacotes de fermento para que você possa iniciar sua produção o mais rápido possível!

Principais marcas de iogurteiras do mercado

Há muitas opções de escolha no mercado de iogurteiras. Pode ser complicado para o consumidor escolher qual eletroportátil comprar, pois as marcas possuem opções com configurações e faixas de preço parecidos.

Por isso iremos dar uma breve introdução de cada marca de iogurteira analisada neste review.

1. Cadence

A Cadence é uma marca de iogurteira brasileira fundada em 1999 pelo empresário gaúcho Nelson Lisot. Atualmente, a empresa comercializa cinco milhões de itens por ano, com faturamento de R$ 215 milhões, disputando com concorrentes como a Mondial e a Britânia a quinta posição entre as marcas de eletroportáteis no Brasil.

A companhia fabrica o modelo de iogurteira elétrica Naturalle, com capacidade para 5 potes de 200 ml cada e com preços que variam entre R$90,00 e R$119,00.

2. Ghidini

A Ghidini foi criada pelo italiano Cipriano Ghidini antes da segunda guerra mundial, focada em acessórios para vinho e outros utensílios de cozinha. Os produtos da Ghidini são resultado de um estudo criterioso, criados para atender às necessidades de quem deseja cultivar o sabor e o prazer de uma alimentação saudável à mesa.

Com a Ghidini os consumidores encontram um modelo único de iogurteira concebido especificamente para a fabricação de iogurte caseiro genuíno. Suas iogurteiras são bonitas e funcionais, criadas simplesmente para facilitar a preparação de iogurte caseiro.

3. Valente

A Valente é uma marca tradicionalmente brasileira fundada no ano de 2007 e atua no mercado de iogurteiras e fermentos para a fabricação caiseira de iogurtes naturais puros, sem adição de qualquer aditivo químico conservante para adoçar, saborizar ou conferir aroma artificialmente.

A Valente trabalha com dois modelos de iogurteiras manuais: o modelo Dona Nilza e o modelo Seu Attílio.

4. Izumi

A Izumi é uma empresa totalmente brasileira, atuando no mercado de eletrônicos desde 1985. Seus primeiros produtos foram aparelhos de rádio portáteis e de cabeceira.

Posteriormente, após pesquisas, nascia então a iogurteira elétrica Izumi, que produz 1 litro de iogurte caseiro 100% natural. Hoje, a Iogurteira Izumi atende plenamente todas as normas de segurança do Inmetro e tem qualidade superior no mercado.

5. Cuisinart

Uma marca de confiança com mais de 40 anos, a Cuisinart se orgulha do legado de inovação e vem continuamente lançando novos produtos em todas as áreas da cozinha.

A empresa fabrica e comercializa uma ampla gama de produtos para cozinha, incluindo os icônicos processadores de alimentos, cafeteiras, grelhadores, fornos, máquinas de waffles, batedeiras, liquidificadores, mixer de mão, panelas, facas, acessórios, talheres e claro, a extraordinária Iogurteira Elétrica Cym-100.

6. Euro Cuisine

A Euro Cuisine combina funcionalidade inovadora e de última geração, estilo europeu elegante, recursos de segurança avançados e construção soberba para competir e superar a concorrência. Da iogurteira a máquina de waffle, seus produtos são lindamente decorados, construídos para durar e focados em produtos frescos, desde um iogurte saudável totalmente natural até um waffle pecaminosamente delicioso.

7. Ariete

Com espírito empreendedor e uma empresa dinâmica, A Ariete está sempre buscando novas idéias para seus produtos. Importante na área de pequenos aparelhos, Ariete desenvolve o modelo de iogurteira simples de usar e fácil de desmontar, batizado de Yogurella.

8. Fun Kitchen

Fun Kitchen é uma marca de eletroportáteis prática, moderna e divertida. Desde Panelas de pressão, fritadeira e máquina de waffle, a empresa é bem diversificada em sua gama de produtos.

9. Flexzion 

Com sede em Los Angeles, a Flexzion é apaixonada por trazer os aparelhos e ferramentas para a vida cotidiana. Com muitos anos de experiência em aparelhos eletro portáteis, os fundadores da Flexzion sabem como trazer produtos confiáveis e fáceis de usar que tornarão a vida das pessoas mais fácil e gastando menos.

Conclusão: Qual a melhor iogurteira ?

No geral, a iogurteira da Euro Cuisine é simples de usar, preço razoável, tamanho adequado para as necessidades de uma família e fácil de limpar após o uso. No quesito melhor custo-benéficio está a Cadence Naturalle, design simples, a temperatura certa, fácil de usar e economia máxima de custos.

Enquanto que os modelos da marca Valence têm a vantagem de fazer o famoso iogurte grego, essas maravilhas possuem preços excelentes e são saudáveis para sua saúde, pois não utilizam material tóxico na composição.

Os fabricantes de iogurte são itens extremamente personalizados. Não há regra sobre qual é o melhor para você. Nesse caso, você teria que fazer sua própria escolha com base em suas preferências e necessidades.

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